柴田 理恵 昆布 の 佃煮
ドラクエ-10-ココラタ-の-浜辺2017年1月10日(火)放送 1月10日の解決!ナイナイアンサーでは、実は料理上手な昆布おばさんこと柴田理恵さんが昆布で作る絶品佃煮と、山芋と昆布で作るババァ焼きの作り方を教えてくれました 昆布おばさん柴田理恵が教える! 昆布の佃煮 【材料】 ・昆布 約80g (ダシととったあとのもの) ・ちりめんじゃこ 15g ・実山椒 小さじ2 (塩茹でしたもの) ・酒 大さじ3 ・しょうゆ 大さじ3 ・ふき お好みで (水煮) 【作り方】 ① 千切りにした昆布をフライパンに入れて火にかけ、酒、しょうゆを加えて煮る ※ ダシを取ったあとの昆布を千切りにし、冷凍保存しておいたものを使用 ② ふき、ちりめんじゃこ、山椒を加え混ぜ、煮詰まれば完成 ※ ふきは煮てから冷凍しておいたものを使用 ババァ焼き 【材料(2人分)】 ・山芋 250g ・塩昆布 15g ・万能ネギ 4本 ・溶けるチーズ 20g ・ちりめんじゃこ 大さじ2 ・かつお節 3g ・白ゴマ 大さじ1 【作り方】 ① 山芋は皮をむかずにすりおろしてボウルに入れ、刻んだネギ、ちりめんじゃこ、ゴマ、塩昆布、溶けるチーズ、かつお節を加えよく混ぜる ② 油をひかないホットプレートに大さじ3~4程度ずつ落とし、チーズから出る油だけで、両面こんがりと焼けば完成 Point! 生地を上から押さえたりせずふんわりと焼き上げる ブログランキングに参加しています!励みになります!ぜひポチっとよろしくお願いします♪
【ナイナイアンサー】柴田理恵「昆布の佃煮」のレシピ！昆布おばさん！【1月10日】 | ちむ！ちむちむ！ブログ！
だし昆布の佃煮 柴田理恵 料理レシピ はなまるマーケット 新米が美味しい季節。TBS「はなまるマーケット」では、新米に合うおかずが 紹介されました。 柴田理恵さんからは、だしをとった後のだし昆布は捨てるのがもったいないと それを佃煮にするレシピです。 ●だし昆布の佃煮 レシピ <材料> だし昆布 … 40g しょう油 … 大2 みりん … 大1/2 酒 … 大1 水 … 適量 ショウガ(すりおろし) … 適量 <作り方> (1) だし昆布を細めに切る。 (2) 鍋にだし昆布、しょう油、みりん、酒を入れ煮詰める。 (3) 煮詰まったらショウガを入れてかきまぜて出来上がり。 昆布の種類によって硬さが違うので、羅臼昆布の場合は、 やわらかいので水を入れず。日高や利尻の場合は水を入れるという。 柴田さんの場合は、ショウガはたっぷり入れるという。 油揚げやじゃこをいれてもおいしいという。
01. 11 1月10日「ナイナイアンサー」には北斗晶さんご夫婦が登場。 大変な病気を克服された北斗さんですが、今度はなんと長男の健之介さんがこの春高校を卒業し初めての一人暮らしをされるそう。 旅立つ長男に贈る、大好物の『スペ... 浜内千波さんの低糖質おせちのレシピ はコチラ⇩ 2017. 12 1月10日「解決!ナイナイアンサー」には大人気料理家・浜内千波先生がご登場。 浜内先生といえばご自分の体験に基づくダイエットレシピで有名ですね。 今回は『太らないおせち』として"蒸し鶏"と"紅白なます"のレシピを... 番組公式サイトはコチラ→ 解決!ナイナイアンサー
価格.com - 「海苔の佃煮ゴボウおろし」に関連する情報 | テレビ紹介情報
「海苔の佃煮ゴボウおろし」の検索結果 「海苔の佃煮ゴボウおろし」に関連する情報 2件中 1~2件目 海苔の佃煮ゴボウおろし なすび亭・吉岡英尋さんが新米に合うおかず「苔の佃煮ゴボウおろし」を生クッキング。酒と醤油で煮た海苔を、炒めたゴボウと鶏ひき肉に混ぜて完成。海苔の佃煮はとろろとカレー粉や、ゴマ油で炒めたキノコなどに混ぜてもおいしい。 情報タイプ:レシピ 会社名:該当なし 料理種:佃煮 ・ はなまるマーケット 2011年10月4日(火)08:30~09:55 TBS
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